Cukroví

Sváteční cukroví pečeme alepospoň 14 dní předem ,aby se správně uleželo.

Všechny suroviny na pečení by měli mít pokojovou teplotu.

Těsto zaděláváme většinou večer a necháme do druhého dne uležet v chladu . A až druhý den pečeme .

Cukroví pečeme na mírně pomaštěném plechu v předehřáté troubě .

Sněhové cukroví vždy jen sušíme .

Cukroví plníme krémem až těsně před svátky, aby krémy nezkysaly a nezežlukly.

PL- polévková lžíce 

KL-kávová lžička