TŘENÝ MRAMOROVÝ BERÁNEK ( do větší formy)

180 g tuku , 6 vajec , 300 g cukru , 1 vanil. cukr , 450 g pol .mouky , pr. do peč. , kakao , mléko

Z bílku  ušlehat sníh .Tuk ,žloutky , cukr ušehat do pěny , pak vešlehat mouku s pr. do peč. Nakonec lehce vmíchat sníh . Polovinu těsta  rozetřeme  do vymazané a vysypané formy , zbytek těsta obarvíme kakaem a vlijeme do formy . Beránka upečeme  .Vychladlého beránka mužeme jen posypat cukrem a nebo na něj nastříkat uvařený sníh , nebo krém .