BÁBOVKA

250 g  cukru , 4 žloutky . 170 g tuku , 400 g pol. mouky , 1 pr. do peč. , vanilkový cukr , citr. kůra , sníh ze 4 bílků , mléko ,kakao

Cukr třeme se žloutky . Přídáme  citróvou kůru , tuk , vše utřeme . Potom zašleháme mouku s práš. a mléko . Nakonec lehce ušlehaný sníh . Polovinu těsta obarvíme kakaem . Upečeme ve vymaštěné a vysypané formě .